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- 三ツ星シェフのオマール海老1匹まるごとのったパスタが880円！直径30cmピッツァ580円の激安・激ウマイタリアンがヤバイ！知らないと絶対損するレベル | ロケットニュース24
- オマール海老やトリュフ、フォアグラやキャビアなど、われわれ一般人に手の届かない高級食材。そんな贅沢なものがタップリのった料理をレストランで食べるなんて、夢のまた夢だと思いきや、そんな高級料理がほとんど1000円しない価格で食べられる信じられないレストランがあるのをご存知だろうか？ その店の名前は『俺のイタリアン』。名前だけ聞くとあまり本格的ではない感じが正直してしまうが、ミシュランで三ツ星を取った...
- 赤ワインは渋くて苦手という方に試して欲しいこと : ギズモード・ジャパン
- 食べ物/飲み物 赤ワインは渋くて苦手という方に試して欲しいこと 2012.05.23 22:00 [0] [0] 赤ワインはしぶくて苦手という方がいるかもしれません。でももしかしたら、好きな種類と正しい飲み方を知らないだけかもしれません。 まず、赤ワインの保存の仕方に気をつけましょう。決して温かくなりすぎないようにしてください。あなたが飲む時までおいしい状態でワインに待っていてもらいたいのなら、1...
- これはぜひやってみたい！ コルク抜きを使わずにワインを開ける方法 | ロケットニュース24
- その味と香りで私たちの心を癒してくれるワイン。適量飲めば体にいいとされるこのワインは、多くの人に愛されており、家で飲まれることもしばしば。 しかしワインを買ってきて、いざ飲もうと思った時に「あれ？ コルク抜きがない！」とガッカリしたことはないだろうか？ せっかく楽しみにしていたのに、コルクが抜けないから飲めないとなると、そのガッカリ感はハンパない。ということで、これからそんな状況に陥っても落ち込ま...
- なんかモザイクっぽく見えてエロい感じになるタオル - ねとらぼ
- なんかモザイクっぽく見えてエロい感じになるタオル 人は見えないと想像力で補完するものなんですね。 [ITmedia] 共有する プリント／アラート 巻いただけでというか、巻いたからこそエロい感じになるタオルがこの世にあるようです。大事な部分を隠しているのに隠していないように見えるから不思議。もしも洗濯して干していたら、そこにヤバイものがあるんじゃないかと勘違いしそう。海外でも話題になっています。 ...
- 使える日本ワインの基礎知識 - GOURMET - X BRAND
- 今は国産ワインって言わない時代です 使える日本ワインの基礎知識。 国産ワインと呼ばれた時代から日本ワインと呼ばれる時代へ。ようやく世界が認めはじめた日本ワインのその魅力をワインジャーナリストの柳忠之氏が初心者にも分かりやすく解説。飲んで楽しく、知ってるとタメになる。そんな日本ワインの最先端をご紹介 めまぐるしい質の向上で注目を集める日本ワイン その実力やいかに 国産ワインと聞けば、日本で収穫さ...
- 「ワインに革命起こす」新グラス、仏バカラ 写真4枚 国際ニュース : AFPBB News
- 仏高級クリスタルガラスメーカー「バカラ（Baccarat）」が発売した新デザインのワイングラス。バカラの香港ショールームで撮影（2012年5月18日撮影）。(c)AFP/Philippe Lopez 【5月20日 AFP】仏高級クリスタルガラスメーカー「バカラ（Baccarat）」がこのほど、「革命的」な新デザインのワイングラスを発表した。「ブドウの香りを取るか、アルコールを取るか」という長年の論...
- 家庭でつくれる、抜群のサングリア──シェフのレシピ番外篇 by 代官山「アシエンダ・デル・シエロ」 « GQ JAPAN
- サングリア レシピ 用意するのは下記のもの。 ・赤ワイン（取材ではカベルネソービニヨン） ・白ワイン（同シャルドネ） ・クランベリージュース ・オレンジジュース すべて同量を入れます。ドライな味わいが好きならタンニンが強めでエッジがたっている赤ワインを選ぶといいでしょう。軽くしたいならボジョレー。これに白ワインを混ぜると口あたりがぐっとよくなります。 そしてもうひとつ、忘れてはならない５つめの要素...
- 家庭でつくれる、抜群のサングリア──シェフのレシピ番外篇 by 代官山「アシエンダ・デル・シエロ」 « GQ JAPAN
- GQ JAPAN６月号で掲載した代官山「アシエンダ・デル・シエロ」のモヒートの作り方。ここでは掲載しなかったもうひとつのすぐれたレシピ、サングリアのレシピを紹介しましょう レストランでメニューにない一品を習う、毎号連載の「シェフのレシピ」。GQ JAPAN６月号で取り上げているのは、ラムを使った人気のカクテル、モヒート（「アシエンダ・デル・ シエロ」のモヒート──名店直伝あの料理を家庭でも）です。...
- 【動画あり】飲み残したワインを長持ちさせる、簡単でお金のかからない保存法 : ライフハッカー［日本版］
- エコロジー , 料理 , 生活術 , 節約術 【動画あり】飲み残したワインを長持ちさせる、簡単でお金のかからない保存法 2012.05.17 13:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 一度コルクを開けてしまったワインは、そのままでは数日しか持ちません。ところが、ブログ「Food52」に、飲み残したワインをもう少しだけ長持ちさせる簡単な方法がありました。なんとフタ付きのガラス瓶に移し替えるだけ...
- 飲みやすくて美容と健康にも良い、美味しい「ホットワイン」の作り方 : ライフハッカー［日本版］
- ■ホットワインとは？ その名の通り、ワインを温めた飲み物です。この時期になると、レストランの食後酒としてや、バーでのホットドリンクとして注文が多く入ります。まだまだ日本では馴染みが薄いようですが、海外（特にヨーロッパ）では、お母さんが作ってくれる定番の飲み物です。 白ワインで作るホットワインもありますが、赤ワインで作る方が世界の主流になっています。英語圏の外国人の方に接客すると、よく「Mulled...
