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フードデザートについてもうちょっと詳しく

買い物難民問題に求められる参画による事業性確保とそれ以外の政治判断 (No.856) | 経営からの地域再生・都市再生

中心市街地活性化、地域活性化、商店街活性化、まちづくり、コミュニティビジネスなど 地域問題に取り組む中で気づいた内容を書いていきます。 twitterのIDは「shoutengai」です。 奇遇にも兵庫県佐用町における地域活性化事業にアドバイザーとして参加することとなりました。というのも地元商工会メンバーの千種さんとは私が高校時代からのお知り合い。商店街ネットワーク立ち上げのときにもご参画頂いて、...

都市に広がる「食の砂漠」 | その他・必見連載

低所得者層など社会的弱者が住む地域で商店街などが閉店し、生鮮食料品の供給体制が崩れて買えなくなってしまう現象を「フードデザート」（デザートは“砂漠”の意）と呼ぶ。そもそもは1970年代後半にイギリスでできた言葉で、単純に「買い物ができない」というだけではない。偏った食生活から低栄養状態となり、自立度の低下や要介護度の上昇を引き起こすことになり、さらには貧困や差別、社会的な孤立を生み出す要因として問...

都心で姥捨て山状態の怪　栄養不足が高齢者を襲う (1/2) : J-CASTテレビウォッチ

私見「クローズアップ現代」 都心で姥捨て山状態の怪　栄養不足が高齢者を襲う 2010/2/ 2 16:41 コメントを見る・書く その他 本文印刷 ＜テレビウォッチ＞水戸市の水戸駅前で１人暮らしの73歳の女性は週に1度、カートを引いて買い物に行く。スーパーまで片道30分。他に生鮮食品の店はない。近くにあったスーパーは昨2009年閉店になった。2年前の甲状腺の手術のせいで、息があがって途中で何度も休...

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